【おうちごはん】圧力鍋をつかって柔らか豚の角煮のレシピ!

皆さんこんにちは!こんばんは!わいてぃーです(*'▽')/

今回はお酒のおつまみにもごはんのお供にもなる【豚の角煮】のレシピをご紹介します!

ぜひお試しくださいませ~♫

ではいきましょう(*'▽')👍

ぴゅ~~~~ん(/・ω・)/👇👇👇

豚の角煮のざいりょう

🍚これを揃えましょう(*'▽')/

☆材料 

♡調味料

  • 濃口しょうゆ 60g
  • みりん 70g
  • 料理酒 60g
  • 水 100g
  • はちみつ 小さじ1
  • からし
  • 一味とうがらし

ではつぎは作り方へ!

ぴゅ~~~~~ん(/・ω・)/👇👇👇

豚の角煮の作り方

①食材を切って準備する!

まずは豚バラをお好みのサイズにきります。

ながねぎはみどりの部位と白いところをわけて切りみどりの部位はナベにはいるおおきさにざっくりきってください。

ねぎの白い部位は5cmはばできって準備します。

②豚バラの下ごしらえ。

まずはナベに水をいれわかします。

水をわかしているあいだに切った豚バラをあぶらをひいたフライパンにいれ表面をやいていきます。

全面やきいろがついたらふっとうしたお湯の中に豚バラをいれかるく火入れをします。

③圧力鍋にいれる!

圧力鍋にゆでた豚バラとネギと☑の調味料をぜんぶいれ火にかけます。

ふっとうしたら圧力を強にして30分弱火でにます。

30分たったらそのまま放置してさましましょう!

③盛り付ける!

角煮をお皿にもり、よこに温玉と白ねぎをのせ小口ねぎと一味とうがらしをかけさいごにからしをよこにそえればかんせいです!

まとめます!

ぴゅ~~~~~ん(/・ω・)/👇👇👇

まとめ

ポイントをまとめます(*'▽')/

  • 調理じかんは1時間ていど!
  • 豚バラの下しょりはていねいに!
  • 圧力鍋でかんたんちょうり!

圧力鍋をつかわずつくると倍以上のじかんがかかるので圧力鍋はおすすめです!

まとめてつくって冷凍しておけばいつでもおいしい豚の角煮がたべれますよ(*'▽')/

おうちごはんを充実させてたのしい一日に♡

最後までよんでくれてありがとう!

(∩´∀`)∩おわり♡

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