【おうちごはん】めっちゃ簡単にんにく味玉のレシピ！

皆さんこんにちは！こんばんは！わいてぃーです(*'▽')/

今回は簡単に作れる【にんにく味玉】のレシピをご紹介します！

ご飯のお供にもなるしお酒の肴にもなりますよ！ぜひお試し下さい(∩´∀｀)∩

ではいきましょう(*'▽')👍

ぴゅ～～～～ん(/・ω・)/👇👇👇

にんにく味玉の材料

※全体の分量をきめるときはジップロックにたまごと水を入れてみてたまごが埋まるよりも少なめに設定しましょう！

※分量は醤油が1とした場合料理酒はその1/4です。

※濃口しょうゆ→地域によって味やこさがかわるので調整してください！

※上白糖とグラニュー糖はどちらでも問題はないです！あるものでだいじょうぶです。分量もこのみなので調整してください！

※ニンニクはかおりづけ！お酒の肴にされるばあいは入れた方がおすすめです！おろしにんにくでも可です！

ではつぎはつくりかた！

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にんにく味玉の作り方

①たまごをゆでる。

沸騰したお湯のなかにたまごを入れ7分🕐ゆでます。

ボールに氷水を入れゆであがったたまごを入れてさまします。約10分🕑

②漬けタレを作る。

✅の材料を全部なべに入れて沸騰するまで火にかけます！

火をとめたら粗熱がとれるまで放置！（この時にニンニクエキスがじわじわでます）

さめたものはジップロックに入れて水につけ更にひやしていきます。

③卵の殻をむく！

漬けタレを作っている間にたまごがいい感じにさめているとおもいますので、からをむいていきます！

この時に注意！非常にきれつが入りやすいので、水の中で少しずつむいて下さい！

むき終わったたまごはキッチンペーパータオルなどで水気をとり漬けタレに入れます。

さいごに空気がしっかりぬけるようにジップロックを閉じ冷蔵庫にいれ一日冷蔵庫でねかせればかんせいです(*'▽')👍

さいごにまとめ！

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.まとめ

味の好みは人それぞれ♫

ぜひさんこうにして頂きみなさまの味にしあげてください！

おうちごはんを充実させてたのしい一日に♡

最後までよんでくれてありがとう！

(∩´∀｀)∩おわり♡